Rundstykker

1,7 kg hvetemel

1 liter H melk

50 gram gjær

200 gram sukker

1 ts. Salt

200 gram ekte smør

Bland alt unntatt smøret i en kjøkkenmaskin, la den gå i 15 minutter på lav hastighet. Skjær smøret i terninger og tilsett dem mens mixeren går. Kjør mixeren litt på full fart. Ha litt mel på benken og trill ut rundstykker. Kan settes på kald melk og la stå til dagen etter på kjøl, men da bør du redusere gjæren til halvparten. Stekes på 180 grader i 15 minutter